Фізичний захист
Харчові продукти, які зберігаються в пакувальних пакетах, потребують захисту від роздавлювання, ударів, вібрації та перепадів температури.
Захист зовнішньої оболонки
Упаковка діє як бар’єр, ізолюючи їжу від кисню, водяної пари та забруднень; запобігання витоку також є важливим аспектом дизайну упаковки. Деякі упаковки містять осушувачі або поглиначі кисню для продовження терміну зберігання. Вакуумне пакування-, яке передбачає видалення повітря з пакета-, є ще одним основним методом, який використовується для пакування харчових продуктів. Забезпечення чистоти, свіжості та безпеки їжі протягом усього терміну придатності є основною функцією пакувального пакета.
Консолідація
Групування подібних дрібних предметів в один пакет – це ефективний спосіб заощадити місце. Однак порошки та гранульовані матеріали вимагають спеціального утримання.
Інформація
Упаковка та етикетки містять інструкції щодо використання, транспортування, переробки чи утилізації продукту чи харчового продукту.
Маркетинг
Упаковка та етикетки часто використовуються, щоб спонукати потенційних покупців придбати продукт. Протягом десятиліть дизайн упаковки перетворився на ключове явище,-що постійно змінюється. Маркетингові комунікації та графічний дизайн застосовуються до зовнішнього вигляду упаковок і-з певних причин-до--дисплеїв у місцях продажу.
Безпека та захист
Упаковка відіграє вирішальну роль у зниженні ризиків безпеки під час транспортування. Це запобігає контакту їжі з іншими товарами та зменшує ймовірність крадіжки. Деякі упаковки харчових продуктів мають міцну конструкцію та засоби захисту-підробок для захисту інтересів продавця; вони можуть включати голографічні позначки, спеціальні кольори або автентифікацію на основі SMS-. Крім того, щоб запобігти крадіжкам, роздрібні продавці часто наклеюють на упаковку харчових продуктів електронні бирки спостереження, які дезактивуються на виході з магазину після покупки.
зручність
Упаковка може бути розроблена для полегшення наповнення, завантаження та розвантаження, укладання, демонстрації, продажу, відкриття, повторного запечатування, використання та повторного використання.
